4月27日，由中化農(nóng)業(yè)MAP天津技術(shù)服務(wù)中心全程種植管控的天津小站稻在盒馬北京全區(qū)域門店首發(fā)上線。這是繼雙方去年在上海發(fā)布“葲葒草莓”之后，在新農(nóng)業(yè)+新零售領(lǐng)域再度聯(lián)手。

引人關(guān)注的是，盒馬門店此次上線的天津小站稻全部打上了中化農(nóng)業(yè)提供的MAP beside品牌背書。它意味著每一粒大米，從種到賣，都處在中化農(nóng)業(yè)MAP全程品控體系監(jiān)控之下。

為農(nóng)產(chǎn)品進行背書的各種認證很多，但MAP  beside是對種植全過程進行管控，這在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域尚不多見。作為阿里巴巴旗下的新零售平臺，盒馬為何要對自有渠道銷售的大米打上MAP beside標(biāo)簽？作為致力于提供全程服務(wù)實現(xiàn)品質(zhì)農(nóng)業(yè)的中化MAP，為何重磅推出MAP  beside？

“新農(nóng)業(yè)+新零售”路徑漸顯

2019年，中化農(nóng)業(yè)攜手盒馬，推出“葲葒草莓”產(chǎn)品，將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)-供-銷”的模式轉(zhuǎn)化為新型訂單農(nóng)業(yè)的“以銷定產(chǎn)”模式，由種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)直通終端銷售，重構(gòu)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通模式。

“盒馬小站稻”是繼“葲葒草莓”項目后，雙方著眼于“新零售，新農(nóng)業(yè)”融合，圍繞主糧產(chǎn)品的又一次合作，探索優(yōu)質(zhì)大米的訂單農(nóng)業(yè)模式，共同制定優(yōu)質(zhì)大米標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控重金屬、農(nóng)殘等含量，通過線上線下相結(jié)合的數(shù)字化渠道營銷，助力優(yōu)質(zhì)天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興。

盒馬小站稻之所以打上MAP beside，原因正在于，中化農(nóng)業(yè)進行了全程品控。2017年，天津市政府與中化農(nóng)業(yè)深化合作，在小站稻核心產(chǎn)區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)建立了中化農(nóng)業(yè)天津MAP示范農(nóng)場，通過科學(xué)種植、智慧農(nóng)業(yè)等方式，使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境得到很大程度的改善與恢復(fù)，稻田游魚、壟上白鷺、水邊蛙鳴，自成一景。經(jīng)權(quán)威機構(gòu)檢測，天津MAP示范農(nóng)場的土壤重金屬含量遠遠低于國家標(biāo)準(zhǔn)，水樣未檢測出重金屬。

從葲葒草莓到小站稻，中化農(nóng)業(yè)與盒馬打造的“新農(nóng)業(yè)+新零售”融合路徑愈加明晰：中化MAP負責(zé)全程種植服務(wù)，在此基礎(chǔ)上為符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品提供MAP beside背書，實現(xiàn)種出好品質(zhì)；盒馬提供穩(wěn)定的訂單，幫助賣出好價錢；而農(nóng)戶按照MAP種植方案組織生產(chǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品達到盒馬的品質(zhì)需求。

從田間到舌尖全程溯源

為了使消費者快速了解產(chǎn)品從田間到舌尖的全過程管控，凸顯該款小站稻的差異性，盒馬針對小站稻以“盒馬”作為自有品牌進行主推，在每袋大米的外包裝上，均貼有中化農(nóng)業(yè)提供的“MAP beside”標(biāo)簽，進行品質(zhì)背書。

“MAP beside”是中化農(nóng)業(yè)推出的全程種植管控品牌，對產(chǎn)自中化農(nóng)業(yè)MAP全程種植服務(wù)農(nóng)場的，達到國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求及渠道收貨要求的產(chǎn)品進行品質(zhì)背書。

MAP beside采取了“防偽保真”+“溫控保質(zhì)”+“全程溯源”三大功能，保障品牌背書下的農(nóng)產(chǎn)品從田間到舌尖全生命周期的品質(zhì)安全。

功能一：MAPbeside標(biāo)簽帶有磁變防偽檢測區(qū)，將磁變防偽檢測區(qū)置于手機揚聲器磁鐵部位（蘋果手機在正面聽筒下方，安卓手機在背面左下方）、或冰箱貼等帶有磁性的物質(zhì)上，可發(fā)現(xiàn)條紋變化，從而對MAP beside背書產(chǎn)品進行防偽保真。

功能二：標(biāo)簽采用溫變技術(shù)，當(dāng)產(chǎn)品存儲溫度超過設(shè)定溫度值，標(biāo)簽顏色會隨著溫度升高逐漸變淡，對MAP beside背書產(chǎn)品存儲環(huán)境變化起到提示作用，從而進一步實現(xiàn)品質(zhì)保證。

功能三：標(biāo)簽帶有MAP溯源功能，消費者通過手機掃碼即可了解物生長、加工等全生命周期信息。

MAP Beside背書的每一袋大米，對應(yīng)一張糧證和全球唯一的區(qū)塊鏈溯源碼，從時間、地理、品質(zhì)三個角度實現(xiàn)小站稻種植、倉儲、加工、品評、物流和銷售各環(huán)節(jié)的溯源管理，實現(xiàn)從田間到舌尖的全程管控。

通過時間戳，消費者可以看到小站稻從春耕到夏種再到秋收的全生命周期的時間線。通過地理戳，消費者可以精確的了解小站稻產(chǎn)自哪一個地塊，而后存儲于哪個糧庫，在哪個工廠完成加工。通過品質(zhì)戳，消費者可以看到由熊貓指南提供的專業(yè)的風(fēng)味輪品質(zhì)評價報告和質(zhì)檢報告，詳細了解小站稻口感、色澤、軟硬度、品質(zhì)等信息。同時，溯源信息均來自MAP日常管理信息系統(tǒng)，通過應(yīng)用區(qū)塊鏈底層平臺，確保數(shù)據(jù)上鏈后不可篡改。

守衛(wèi)國人食品安全

消費者看得見的是MAP beside標(biāo)志，看不見的其實是中化農(nóng)業(yè)覆蓋全國的種植服務(wù)體系和隊伍。

截至目前，中化農(nóng)業(yè)已在全國建設(shè)運營195個MAP技術(shù)服務(wù)中心、482個MAP農(nóng)場,擁有一支覆蓋國家級、省級和區(qū)域?qū)＜谊犖椤Ｕ堑靡嬗趶姶蟮募夹g(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以及智慧農(nóng)業(yè)平臺的支撐，讓種植全程管控變?yōu)榭赡堋?/p>

MAP beside的Beside，取“在旁邊”的含義，指MAP一直伴隨在種植生產(chǎn)的全過程，對品質(zhì)、安全進行全程把控。作為業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的全程種植管控體系，MAP beside的評判標(biāo)準(zhǔn)是什么？

中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理、MAP糧經(jīng)事業(yè)部總經(jīng)理應(yīng)敏杰介紹：第一，MAP beside背書產(chǎn)品要產(chǎn)自中化農(nóng)業(yè)MAP全程種植服務(wù)農(nóng)場；第二，產(chǎn)品品質(zhì)要達到國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求；第三，產(chǎn)品品質(zhì)符合渠道的品質(zhì)要求，比如北方人和南方人對口味的需求不一樣，MAP beside會根據(jù)不同渠道的需求，推薦匹配符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)需求的農(nóng)產(chǎn)品。

“在我們心中，MAP beside不僅僅是一個品牌，更是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的方向，致力于成為國民食品安全的守衛(wèi)軍。”應(yīng)敏杰表示。